不放水洋葱白灼虾怎么做？

不放水洋葱白灼虾怎么做？

答:首先把虾的脚、虾尖、虾线给一并的去除，处理好的虾再次加入清水中，往清水撒入适量的食用盐。

趁着虾浸泡的光阴，将洋葱切成小块，接着也要将葱花也给切成葱段，香菜切成一小段，适量的生姜给切成薄片，全都配菜完成一起放置盘子中。

起锅不打火，切好的洋葱，给它放入锅中做一个铺垫，铺好依次地把香葱、葱花、生姜放置洋葱上，把刚才浸泡在水里的虾，过一次清水，再摆放在锅中即可。虾摆放好后，准备好2小勺的料汁和1勺高度白酒淋入锅中，做好后盖上盖子，中小火闷煮10分钟即可。