番茄清江鱼片最简单的方法？
1/6 四个西红柿，鱼去内脏洗净晾干水，西红柿切成小块。
2/6 准备:辣椒、八角、香叶、桂皮、葱、姜。
3/6 把油倒进锅里，我用的是色拉油。当油煮到6层时，换小火，加入姜，加入鱼。煎到两边都是金黄色的。我必须告诉你的宝宝，如果你的锅不粘锅，你可以在倒油前把姜切成碎片，沿着锅擦拭，以防止鱼粘在锅里。清洗内脏后，必须尝试干燥鱼的皮肤和胃里的水，否则油锅真的会飞溅到处。避免爆炸伤害！
4/6 鱼炒好后，放入高压锅中，用剩下的油炒，先放入胡椒、八角、香叶、桂皮、葱、姜，炒一下，等香味再放入番茄中！
5/6 倒入番茄汁后，加入盐(两勺半)、鸡精（3勺）、味精（3勺）、蚝油（2勺）、海鲜酱油(4勺)、酱油(3勺)料酒(4勺)、番茄酱(三分之一瓶)、白糖(大量)，在锅里翻炒五分钟，就是把番茄翻炒成番茄汁，倒入装青鱼的高压锅里，高压20分钟。
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