银耳莲子汤的正确做法？
原料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖
步骤:
1、银耳、莲子用清洗泡发(30分钟)，红枣枸杞用清洗备用。
2.银耳泡发后，切根，清洗干净，撕成小花，越碎越好，煮的时候容易出胶。
3.将银耳、莲子、红枣放入砂锅或煮锅中，倒入无食材的清水中，一次加水，留出蒸发空间。
4.大火煮沸，转中小火煮至汤粘稠，加入冰糖和枸杞，煮几分钟关火。
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