黑椒牛排的做法步骤?
材料
原料:牛柳5片、西兰花10瓣、
腌制调料:干百里香2汤匙、黑胡椒粒1汤匙、盐1/4、橄榄油4汤匙汤匙、黑胡椒酱2汤匙
制作
1、将牛柳洗净擦干水分,用刀背将牛柳正反两面锤松。
2、加入干百里香、黑胡椒粒、橄榄油抓匀,再加入黑胡椒酱拌匀。
3、加盖放入冰箱腌制4个小时以上。将西兰花、口蘑洗净。
4、汤锅中加水加入少许盐、油烧开放入西兰花30秒焯水盛出备用。
5、洋葱洗净切成3mm宽的细丝。平底煎锅加入少许橄榄油,将洋葱丝、口蘑放入。
6、将腌制好的牛柳放入锅中,煎至到想要的程度摆盘。
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