辣椒油不辣怎么补救？
做法1.首先泼油后等辣子不冒泡时，在辣子中加入少许白糖，搅拌均匀，利用辣子的余热使白糖充分溶解于油泼辣子中。
2.润色后的油泼辣子颜色方面显得红润厚重，辣子油显得较为黏稠。头香和主体香成分沸点比较低，容易挥发，你的辣椒油刚炸完香气扑鼻，凉透后就无有香味了，讲明你制作辣椒油的温度无有控制好，使辣椒油中的头香和部分主体香味挥发了
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辣椒油不辣怎么补救？
做法1.首先泼油后等辣子不冒泡时，在辣子中加入少许白糖，搅拌均匀，利用辣子的余热使白糖充分溶解于油泼辣子中。
2.润色后的油泼辣子颜色方面显得红润厚重，辣子油显得较为黏稠。头香和主体香成分沸点比较低，容易挥发，你的辣椒油刚炸完香气扑鼻，凉透后就无有香味了，讲明你制作辣椒油的温度无有控制好，使辣椒油中的头香和部分主体香味挥发了