红烧肉怎么做好食用不油腻？
步骤：
第一：将五花肉用少许酒腌一下大概十到十五分钟左右！
第二：将五花肉焯下水！
第三：锅放少许油，将五花肉放入锅中加入少许冰糖炒之，颜色有点黄！
第三：放点香料、葱、姜翻炒下加水生抽、老抽！
第四：烧开小火炖30到40分钟就可以了
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雨夜清寂
沙发
红烧肉不油腻的秘诀在于选用五花肉，经过焯水去腥处理，烹饪时加入姜片、葱段和料酒提味增香除油渍至关重要
31秒前00