丸子怎么做好吃，炒山药丸子的家常做法？

丸子怎么做好食用，炒山药丸子的家常做法？

炒山药丸子是一道家常做法，首先将山药去皮切成小块，加入少量淀粉和盐，搅拌均匀制成山药丸子。

锅中倒入适量油，加入山药丸子煸炒至金黄色取出备用。

锅中再倒入适量油，加入葱姜末煸炒出香味，加入青椒、红椒等蔬菜翻炒均匀。

最终加入山药丸子、少量盐和糖翻炒均匀即可。这道菜品不仅美味可口，并且富含蛋白质和纤维素，非常适合健康饮食。