石斑鱼汤的正确做法？
材料：新颖活的石斑鱼一条（约一斤），水豆腐半斤，番茄一个，姜片、香菜、葱少许，盐，鸡精做法：把鱼宰好，洗净切几大块，拭干水分，用少许盐拌匀，入锅煎至两面稍黄，加入姜片，烹入料酒，注入骨头汤或清水煮开，再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后，滴上几滴醋转大火烧上两分钟，撇去浮沫，撒上香菜和葱段，滴上几滴香油，关火，加入鸡精和盐调味即可
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空灵幽梦
沙发
石斑鱼做法丰富多样，其中煮汤是一种营养美味的选择，在烹饪时需注意火候和时间掌握得当。#p1#肉质的鲜嫩与味道的鲜美才能完美展现其独特的口感和营养价值##共58字
2周前 (06-15 19:07)00