饭店冷面汤汁配方？
冷面汤配料： 清水1升(凉白开或矿泉水)、姜5克(切细末)、蒜15克(拍碎切末)、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8ML。
首先制作冷面汤，姜蒜切细末后加入白糖拌匀； 倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气； 将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中； 加入白醋，牛肉粉，盐，生抽调味； 搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用； 冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜渣子后备用；
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冷面汤的做法和配料详细介绍了如何制作美味的韩式冷面的步骤和各种配料的搭配技巧，让你轻松做出一碗色香俱佳的朝鲜美人面。
4周前 (07-26 16:49)00