糯米油炸糕不加酵母家常做法？

糯米油炸糕不加酵母家常做法？

制作糯米油炸糕时，可以不用酵母，采用烫面的方法来制作。下面是一个简单的制作糯米油炸糕的步骤：

将面粉和水混合，搅拌均匀，揉成面团。

将面团分成小剂子，搓圆压扁成薄饼。

馅料可以用豆沙、芝麻、白糖等，团成球状备用。

将馅料放入面皮中，揉圆。

油热后放入油锅炸至金黄即可。

需要注意的是，炸油炸糕必定要用小火炸，炸的过程中要多翻动，以便让油炸糕均匀受热，不会炸糊。