糯玉米是什么玉米?

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糯玉米是什么玉米?

糯玉米是什么玉米?

糯玉米( Zea Magys Scnesis )又称蜡质玉米、黏玉米,是玉米属9个亚种之一,属于普通玉米的一个自发突变。这种突变非常早就在中国发现,它是玉米第9条染色体的第59位点上基因( WX )发生隐性突发而形成的一个特殊的玉米类型,表现为籽粒胚乳中的淀粉全部为支链淀粉。国内外学者公认糯玉米起源于我国,

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