大明虾的10种最佳吃法？

大明虾的10种最佳食用法？

大明虾的食用法有三种：白灼、油炸虾壳和菜品。其中白灼的做法是将虾放入锅中，不加水，盖上锅盖，开火至锅热后，从锅盖边沿倒啤酒，盖锅盖焖煮三分钟，倒出沥水，夹出虾，去壳留虾仁。

油炸虾壳的做法是将虾壳清洗掉杂物，放蒜、姜、葱，中小火慢炸至虾壳酥脆，油和虾壳分开。虾油可以做拌面或炒素菜，虾壳可以补钙。菜品包括白灼大明虾、香辣蒜蓉虾仁和泰式柠檬酸辣虾。