炖白条鸡块的家常做法？

炖白条鸡块的家常做法？

原料:超市购买的白条鸡(洗净)剁碎成分:香菜末 各适量的葱白丝

调料:一根葱(打结) 姜片(拍裂) 胡椒粉一小调汤(白) 味精少许 食盐少许 

操作：

一、将鸡块放入炖锅中，加入冷水(刚刚溢出原料)，大火烧开，撇去浮沫。

二、加入葱结、姜块、胡椒粉、味精，将火压小，盖上锅盖，小火炖15分钟。

三、加盐，盖上盖子，小火慢炖15分钟，起锅倒入汤盆，撒上香菜末、葱丝。