南方粽子的做法和配料？
原料:粽叶、糯米、葱、五花肉、酱油、豆酱、盐、酱油。
练习步骤：第一步，准备粽叶，将粽叶放入沸水中煮沸，一两分钟后取出，浸泡在冷水中，用软布擦拭正反面，洗净后浸泡在冷水中。第二步是准备肉。肉切成宽约3厘米、长半指的方块，与海天黄豆酱和葱混合，搅拌均匀。最好用舌头尝尝咸的。肉不需要放盐。搅拌后，用第三步准备米饭，将糯米浸泡在温水中十分钟以上，感觉米浆是最好的，然后用冷水冲洗几次，控制水，放入盆中。拌盐、生抽、老抽，搅拌均匀后尝咸淡，调到适合自己的口味，不要太淡。静置十分钟以上，让米饭吸收味道第四步，做粽子，我也是第一次包，小时候看到妈妈奶奶包没有严肃包，人们可以在网上搜索四角饺子，包更多的第五步，做粽子，一开始可能不紧，漏洞，没关系用更多的叶子，包更多的绳子 第六步，包粽子，新手包建议用棉线，这样可以从头到尾包粽子，不怕散，也就是看起来可能不太好看 7 步骤，煮粽子，在大锅里放水，把粽子放进冷水里。如果水没有通过粽子，用大火煮一个半小时左右，然后试试。如果煮熟了，可以关火捞出。如果没有煮熟，可以煮到煮熟。粽子第一次在锅里煮的时候一定要煮。不管以后怎么煮，都是生的。
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