炖青鱼汤怎么样？

炖青鱼汤怎么样？

一、材料

青条鱼2条，葱1段，姜1块，蒜2瓣，盐5克，糖10克，料酒1汤匙，醋3汤匙，酱油1汤匙，胡椒3克，辣椒2克，鸡精3克。

二、做法

去鳃、去肚、洗净青条鱼。

2锅里的油7分热，放下青条鱼中火煎。

煎两面，加料酒，清水。

加盐，糖，醋。

五加姜、蒜、辣椒。

六加老抽，大火煮开，中火15分钟。

加入胡椒粉、鸡精、葱段即可。