金针菇炒鸡蛋好吃吗？

金针菇炒鸡蛋好食用吗？

非常好食用，闻到清淡，适合淡口味的人。下面给你介绍做法。食材：金针菇200克 香菇2朵 鸡蛋3个 葱10克调料：盐4克 花生油25克 鸡精2克做法：

1、先把金针菇洗净，去掉老的根。

2、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。

3、锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇。

4、翻炒均匀。

5、放入香菇丝翻炒。

6、倒入鸡蛋液翻炒。

7、翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味即可。