莴苣叶子怎么吃？

莴苣叶子怎么食用？

莴荁叶子也是有几种食用法，第一种食用法，烧菜饭，把莴苣叶洗净切小塊备用，把淘好的米，切好小塊香腸，泡好的花生米，放油一塊炒炒到米有点黄了，再把洗好莴苣叶放进去扁几下，放盐铲到电飯锅里加水，水跟米一样平即可，开火跟燒飯一样燒就好了。香喷喷的菜飯出锅了好食用。另一种焼湯放虾皮和麻油，水开后放莴苣叶，另一种作法是凉拌莴苣叶。