海带和菠菜一起的做法？

海带和菠菜一起的做法？

海带菠菜炒鸡肉材料：

鸡胸肉，海带，菠菜，姜片，蒜片，盐，鸡精，生抽，料酒，油

做法：

1. 将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、鸡精、料酒腌制15分钟；

2. 海带泡水后洗净，焯水去腥味；

3. 菠菜洗净备用；

4. 锅中倒油，加入姜片和蒜片煸炒出香味；

5. 加入鸡肉煸炒，翻炒至变色；

6. 加入海带翻炒几下；

7. 加入菠菜翻炒至菠菜变软；

8. 加入少量盐和鸡精调味；

9. 滴入生抽焖煮几下即可。

温馨提示：

1. 海带和菠菜都会出水，因此不要加太多水；

2. 鸡肉可以用其他瘦肉代替，如猪肉、牛肉等。