鲜玉米常温储存和冷藏有啥区别？

鲜玉米常温储存和冷藏有啥区别？

鲜玉米常温储存，与氧气接触，容易氧化，并且常温环境下容易滋生细菌，存放周期短，容易老，坏。

放冰箱冷藏，冷藏室的温度一般在0℃-7℃，此温度对大多数细菌的繁殖有抑制作用，能推迟食品变质光阴，可以保存的光阴更长，并且鲜度也比常温储存鲜，其中，部分嗜好冰冷环境的细菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等在冰箱里依然非常活跃，它们继续大量繁殖并加速食物变质。

如果购买回食品后往往不管生食、熟食都往冰箱内塞，这种情况非常可能行会导致食物上的细菌相互交叉出现二次污染。

因此冷藏光阴长的食品也不建议食用