清水羊肉片萝卜汤的正宗做法？
所需材料：
• 羊肉片 200克
• 萝卜 250克
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 清水 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
步骤：
1. 将羊肉片用清水泡一下，去掉血水和杂质。
2. 萝卜洗净去皮，切成薄片或条状。
3. 把清水倒入锅中，放入姜片、葱段和萝卜片煮开。
4. 加入羊肉片，用筷子拨散，煮至羊肉变色，约2-3分钟。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
注意事项：
1. 羊肉片不要切得太薄，否则容易煮烂。
2. 煮羊肉的光阴不要太长，否则肉质会变老。
3. 根据个人口味可以加入适量的葱花、香菜等调料。
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