肉炒芸豆角最好吃的做法？

肉炒芸豆角最好食用的做法？

用料:

芸豆300克，猪肉60克，葱姜丝适量，干辣椒一个，盐适量，胡椒粉适量，生抽，食用油适量，鸡精

做法:

1、芸豆洗净 摘去两边的筋丝

2、用手掰成寸段，边掰边撕掉两边的筋丝

3、锅烧热水，放入芸豆段，放一勺盐，焯水5分钟捞出过凉水后控水备用，肉切丝，葱姜切丝，辣椒掰段

4、炒锅热油，放葱姜爆香，放肉编炒，察看到肉变白色，放盐，胡椒粉，生抽，炒匀，

5、放芸豆翻炒两分钟，再放鸡精炒匀

6、出锅装盘