正宗均安魚饼5OO克鲮鱼肉配方用料?
正宗均安鱼饼的配方用料如下:
1. 鲮鱼肉(500克):均安鱼饼的主要原料,选择新颖的鲮鱼肉制作。
2. 葱末(适量):用于调味提香,可根据个人口味增减。
3. 姜末(适量):同样可用于调味提香。
4. 味精(适量):提升鱼饼的味道,可根据个人口味增减。
5. 料酒(适量):用于腌制鱼肉,去腥味。
6. 鸡蛋(1个):用于搅拌均匀的饼糊。
7. 盐(适量):调味用,可根据个人口味增减。
8. 淀粉(适量):用于增稠饼糊。
9. 食用油(适量):用于煎鱼饼。
以上就是制作正宗均安鱼饼所需的主要配方用料,根据以上材料可以制作出美味可口的均安鱼饼。
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