干香椿的十种做法？
食材清单
鸡蛋干 1块 、 香椿 1小把 、 蒜 2瓣 、 红辣椒 2个 、 生抽 1勺 、 油盐 适量
烹饪步骤
步骤1，准备好原材料；
步骤2，烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐，将香椿放入里面进去焯，变色且水开后捞出；
步骤3，将焯过水的香椿切成小碎粒备用；
步骤4，烧锅开水， 将鸡蛋干丝放入里面进去焯煮， 加入少许盐；
步骤5，焯好的鸡蛋干丝垫底， 上面放上香椿末，再将准备好的蒜粒和红椒圈放在上面；
步骤6，倒入适量的生抽和香油等调味， 食用时拌均匀即可。
最终一步，可以开食用了。
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