带鱼怎么做好吃又简单？

带鱼怎么做好食用又简单？

干炸带鱼好食用又简单

1.把带鱼洗净切段（4-5CM），放料酒.盐.葱段.姜适量腌一会

2.碗内放适量面粉（察看带鱼多少）鸡蛋1-2个，盐加适量水打成糊

3.锅内放油烧至八成热（冒青烟），把带鱼逐块粘上面糊放入锅中炸至金黄色

4.出锅后撒上椒盐或孜然即可食用