干贝怎么泡发？

干贝怎么泡发？

步骤/方式1

干贝选一下去掉杂质，先将干贝上的硬肌去掉，由于会影响口感。

步骤/方式2

去掉硬肌后的干贝，多洗几遍，把泥沙洗净。

步骤/方式3

干贝寻找个带盖的碗，加水，没过干贝就行，加姜片，加料酒。

步骤/方式4

盖上盖蒸1小时

步骤/方式5

蒸好放凉

步骤/方式6

分到饺子盒里冷冻保存，做汤熬粥取出来就能用。