猪血应该怎么炒好吃?

3个月前 (12-27 14:01)阅读2回复0
xietoutiao
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猪血应该怎么炒好食用?

猪血应该怎么炒好吃?


韭菜炒猪血好食用。用料:韭菜250克,猪血700克,姜小块,油20g,盐10g,鸡精5g,料酒10g。

做法:

1.猪血清洗干净、切块,清洗干净、韭菜切段、姜去皮切丝,锅里加入适量清水、放盐、料酒、猪血、煮三分钟、捞起控干水份。

2.热锅放油、放姜丝爆炒一下、放韭菜炒至韭菜软身,放猪血翻炒片刻。放盐、鸡精、翻炒几下即可出锅。

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