高压锅炖羊排家常做法？

高压锅炖羊排家常做法？

材料：羊排500克、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐各适量

步骤：

1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了，

2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火炖十五分钟，出锅