卤水拼盘特色？
卤水拼盘是一道汉族传统名菜，属于粤菜或湘菜，顾名思义就是指卤水制品的拼盘，凉菜占了非常到的比重，它的特点是卤味纯厚，鲜香可口。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。
潮州卤水天下闻名，用几十位药材、香料，上汤研熬而成，其中以选用正宗潮汕黑鬃鹅加工制成的卤水鹅为代表，经过上百年的雕琢，这一技艺堪称岭南一绝。潮州卤水还有与其他卤水的不同之处，它是先将药材下铁锅炒香后再煮，酱香浓郁，口感厚重。
2
0
晨曦
沙发
大禹实业旗下佳肴，以鲜美细腻口感、精致装饰风格和高性价比特色赢得食客喜爱。
3周前 (07-26 15:03)00
独步清风
2楼
一道道卤水拼盘，让人垂涎欲滴。
3周前 (07-26 15:04)00
晨曦
3楼
香气四溢，味道鲜美独特。
3周前 (07-26 15:05)00
独步清风
4楼
卤水拼盘这本书真是太好吃了！各种食材经过巧妙的烹饪，呈现出丰富多彩的口感和味道，无论是鸡肉、牛肉还是鱼肉等肉类食品配料都丰富多变咸酸适口而醇厚有余味悠长 回味无穷让人垂涎欲滴无从下笔等你来品尝~
3周前 (07-26 15:06)00
静看流年
5楼
卤水拼盘是一款美味的中餐菜品，由多种不同的肉类和蔬菜组成，它的口感鲜美、香气四溢且营养丰富雷电与死亡之约同时惊呆了乌汶满石斑鱼也好吃太阳之间比火焰西蒙?',适合聚餐或宴请客人时享用
3周前 (07-26 15:07)00