杏仁生吃有毒吗？

杏仁生食用有毒吗？

生杏仁不可以直接食用。生杏仁又称为苦杏仁，是有毒的。

食用法:用水多泡几次，然后加热煮沸，可以减少其中的有毒物质;用生杏仁熬粥或者做成果脯以及面包、饼等，可以最大限度地减少杏仁的毒性。