炖鸡放什么调料最好吃？

炖鸡放什么调料最好食用？

1.土鸡肉洗干净，沥干水分，干香菇用温水泡发备用，蒜切片，。 

2.热油锅，爆香姜，蒜，葱，再放入鸡肉煸炒，炒至变色。

3. 然后加入料酒，蚝油，生抽，盐翻炒均匀。 

4.再加入香菇翻炒均匀，最终倒入板栗，加入适量的水，水要加到和食材差不多持平. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，炖煮18分钟左右。

 5.放入冰糖，调大火收汁，板栗熟了就可以盛出来，再撒上一些葱丝做装饰就完成了。