醋溜土豆丝教学?

7个月前 (12-26 17:44)阅读3回复1
xietoutiao
xietoutiao
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1679330
  • 级别管理员
  • 主题335866
  • 回复0
楼主

醋溜土豆丝教学?

醋溜土豆丝教学?

主料:土豆2个

辅料:尖椒1个

调料:花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1匙

制作步骤

1、土豆洗净,切丝。尖椒洗净切丝。

2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。

3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时,关火,拣出花椒不用。

4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。

5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。

6、加入青椒丝继续炒半分钟,最终加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

0
回帖

醋溜土豆丝教学? 相关回复(1)

独倚
独倚
沙发
醋溜土豆丝是一道美味可口的家常菜,掌握一些窍门能让它更加好吃,首先选用新鲜的土豆和调料是关键;其次切成细而均匀的肉丝也很重要,这样炒出来的菜更美观、口感更好;最后火候要适中均匀翻炒才能保持菜的鲜嫩多汁且入味,醉玲珑中的五福临门之席就有这道菜呢!
4周前 (06-10 03:42)回复00
取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息