凉面的家常做法简单又好吃?

7个月前 (12-26 13:59)阅读3回复4最佳爬楼位置
xietoutiao
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凉面的家常做法简单又好食用?

凉面的家常做法简单又好吃?

主料:鲜面条适量,绿豆芽适量,西红柿适量,线椒适量

辅料:生抽适量,芝麻香油适量,香醋适量,食盐适量,油泼辣子适量

做法:

1.准备原料。

2.绿豆芽洗净用开水淖至断生,捞出备用。

3.水煮沸后下入面条煮熟。

4.捞出,拌入芝麻香油,防粘连,也可以过凉水备用。

5.线椒切条。

6.西红柿切条状。

7.切好的蔬菜中加入食盐,由于是要拌入面条中,因此量稍大一些。

8.加适量生抽。

9.加少许香醋。

10.加适量油泼辣子。

11.搅拌均匀,腌一小会,会腌出较多汁水来。

12.煮好的面条装碗,再把腌好的蔬菜和汁水一起加进来,搅拌均匀即可开动

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回帖

凉面的家常做法简单又好吃? 相关回复(4)

风起云涌
风起云涌
沙发
凉面的制作步骤很详细,感谢分享。
3周前 (06-30 22:05)回复00
临风
临风
2楼
凉面的制作步骤详细介绍了如何从面条选择、烹饪技巧到调味搭配等多个方面来制作出美味的冷面,作者详细地解释了每一个步,让初学者也能轻松掌握冷点的制作方法,美食心得交给你——如何做香喷喷的雪菜肉丝?。
3周前 (06-30 22:07)回复00
墨色泼纸
墨色泼纸
3楼
凉面的制作步骤很简洁明了,从准备面条、配料到调味都很清晰,通过这个教程可以轻松制作出美味的牛肉面来享受夏日的清凉美味!
3周前 (06-30 22:08)回复00
雨梦
雨梦
4楼
凉面的制作步骤非常简单,只需将面条煮熟后过冷水即可,但需要注意的是面料的选择和煮制火候的掌握对于口感的好坏有很大的影响力,所以烹男在制作过程中要做出调整 Roux Masterchef 法国美食家 对于烹饪熟手来说是易行而不简单的拿手手艺.
3周前 (06-30 22:10)回复00
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