冬瓜鲫鱼汤要怎么做？

冬瓜鲫鱼汤要怎么做？

1.鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。

2.鲫鱼裹上面粉。

3.鲫鱼入油锅煎好盛出。

4.煮锅加葱姜蒜。

5.煎好的鲫鱼入锅，加适量水，大火烧开，改小火熬。

6.冬瓜去皮去瓤洗干净。

7.切成片。

8.鱼汤熬白，冬瓜入锅同熬。

9.冬瓜熟，加盐、味精、胡椒粉。

10.搅拌均匀即可盛出享用。