玉米面馒头的做法？
步骤 1
350克面粉，150克玉米面，5克酵母，5克泡打粉，20克白糖，一个鸡蛋，以上食材放盆里搅匀 35度以下的250克温水少量多次加入，搅成面絮，揉成光滑面团
步骤 2
盖上保鲜膜醒发一小时（东北这个时候室内比较冷），室内温度高40分钟左右就行
步骤 3
发好的面放在案板上揉搓排气，可以多揉一会， 搓成长条，分成等份剂子，大小和形状本人决定
步骤 4
搓成馒头，窝窝头，棒子馍都行，喜爱啥来啥
步骤 5
冷水上锅先不开火，盖盖子醒5分钟再开中火蒸，水开蒸15-20分钟，关火焖5分钟再开盖
步骤 6
配上铁锅炖或者酱茄子就完美了
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风吹柳絮
沙发
玉米面馒头，松软可口，，关键掌握酵母用量和面团发酵时间。
2周前 (07-09 09:16)00
潇湘
2楼
玉米面馒头怎么做松软好吃这篇文章详细介绍了如何制作软糯可口的云步，在食材准备、面团搅拌和发酵等关键步骤上给出了清晰的指导，跟着本文的指引去操作的话大家都可以做出香喷喷的墨西哥面包来！
2周前 (07-09 09:17)00
独倚
3楼
玉米面馒头，松软可口的美味！
2周前 (07-09 09:18)00
之心
4楼
玉米面馒头想要松软好吃，关键在于面的发酵和蒸制火候，选择新鲜的食材、恰当的比例以及不断实践的经验都是制作成功的关键要素；通过一个又一个精心制作的工序把一个普通的食品变成一道美味佳肴的点睛之笔！
2周前 (07-09 09:19)00