炸带点用面粉还是淀粉?
在面粉中少加淀粉。
炸皮带点可以用面粉,但用面粉炸容易软,所以最好少加淀粉,加一点小苏打,这样炸脆不容易软,如果掌握不好可以去超市买特殊的炸粉,所以更容易。
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炸带点用面粉还是淀粉?
在面粉中少加淀粉。
炸皮带点可以用面粉,但用面粉炸容易软,所以最好少加淀粉,加一点小苏打,这样炸脆不容易软,如果掌握不好可以去超市买特殊的炸粉,所以更容易。