野生菌火锅菌汤做法？

野生菌火锅菌汤做法？

野生菌火锅菌汤是一道美味健康的食品，以下是制作步骤：

材料：

- 野生菌（黑木耳、金针菇、鸡腿菇等）

- 瘦肉片

- 生姜片

- 洋葱丝

- 蒜末

- 香菜

- 料酒

- 盐

- 热水

- 清水或高汤

做法：

1. 将野生菌经过清洗后切成合适大小的块状，备用。

2. 锅中倒少量油，待油稍微热后放入葱姜蒜爆香。

3. 加入处理干净的瘦肉片煸炒，同时加少量料酒煸炒使肉变色。

4. 将准备好的野生菌加入翻炒至野菌软化后加盐调味。

5. 倒入热水或高汤，加盖大火煮沸后转小火慢慢炖煮约15分钟。

6. 最终加入香菜，即可装碗享用。

也可以用电磁炉电热锅、平底锅等设备进行制作。注意要保证材料的新颖度，不要过多添加调料，所用开水、高汤也应该清澈干净，如此可确保味道更加美味。