芡实糕家常做法？

芡实糕家常做法？

配方

鲜芡实1000克，大米粉250克，白糖适量。

芡实糕

制作方法

①选用新颖芡实1000克，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉。如无鲜品，可用干芡实500克，研粉。

②把芡实粉同大米粉、白糖适量，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。