羊肉包饺子什么馅最好？

羊肉包饺子什么馅最好？

羊肉洋葱馅。与南方的葱花不同，北方的葱花似乎是专为羊肉而生，汁多脆甜而不辣。按压重量，半对半，先剁羊肉，再剁葱，一起搅拌后，加盐加香油或花生油即可。

羊肉洋葱馅。还有一种神奇的配料，洋葱和羊肉，特别香，这道菜像羊肉大葱一样，都切好，拌在一起，只加少许盐，不加任何调料，味道极佳。

羊肉萝卜馅。萝卜与羊肉也是绝佳的搭档，无论是白萝卜还是红萝卜。要用少许葱做调料，或少许洋葱。方法和上面一样简单，切碎拌在一起，加油、盐调味。