酱猪手怎样做最好吃?

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酱猪手怎样做最好食用?

酱猪手怎样做最好吃?

酱猪蹄主料猪蹄2个调料葱1段 姜1块 蒜1瓣 八角2个 桂皮适量 草果2个 陈皮1块 白芷2块 香叶2片酱猪蹄的做法1.猪蹄洗净,剁成块2.猪蹄凉水下锅,水开后去除血沫和杂质,捞出后再用温水冲洗干净控干水分3.锅内油烧至5成热,放入全都调料,炒出香味4.再倒入猪蹄,调入生抽、老抽、料酒翻炒5.炒至每块猪蹄均匀上色后加入开水6.水量没过猪蹄,大火烧开,转小火炖100分钟7.最终放入冰糖和盐,大火收汁儿8.收汁就大功告成啦

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