广式羊肉锅的正宗做法？

广式羊肉锅的正宗做法？

1.超市买的配比好的调料包，用半包量就够了。

2.将羊腿肉洗净，浸泡10-15分钟，浸泡血液，去除血液和筋膜，切块备用！

3.萝卜去皮不去皮也可以，切滚刀片，葱切姜片

4.香菇切块

5.另一块橙皮或橙皮

6.将切好的羊肉和羊骨烧开，去除血沫和水，取出肉

7.在内胆中加入姜片

8.加入萝卜、红枣、枸杞、姜片、黄酒、冰糖、葱、蘑菇、蒜瓣、橙皮和适量温水或热水(冷水影响肉感)

9.最后将内胆放入电炖锅中，将适量清水放入内胆外侧，最后加入适量葱盖上锅盖！

10.选择“炖”功能键，炖4小时

11.提前几分钟喝适量的盐(提前加盐容易入味)，香菜可以调味。