意大利面做法?

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意大利面做法?

意大利面做法?

【原料】:三个西红柿(其中一个炒成酱)、半个洋葱,10克黄油,罗勒(不能放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒

【做法】:

1、锅中用温火融化黄油后,开火,加入洋葱碎,炒香,倒入番茄丁翻炒。

2、加入罗勒、黑胡椒、盐,不停搅拌,大火将汤收干成酱汁。

3、将清水倒入锅中加热,开水后加入少许盐,然后按照意大利面包袋上的提示煮熟,冷水后,控制干水,在面条中倒入少许食用油搅拌,以免粘稠。

4、从锅里开始,倒一点油。油热七分钟后,加入蘑菇、火腿和青椒炒香,倒入刚炒好的西红柿酱和意大利面,在锅里搅拌均匀,面条就好了。

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