如何煮速冻汤圆,如何煮速冻汤圆?
步骤/方式1
1.准备适量的速冻饺子,无需解冻。第一步特别关键,汤圆解冻会变软,锅煮容易破皮露馅,软踏踏的形状也不好看。元宵节是工作日,上班族不一定有时间做饺子,或者买速冻饺子更方便,大约10元可以买一袋饺子,更麻烦。汤圆的味道是可选的。目前超市里包装的速冻汤圆种类繁多,包括黑芝麻馅、花生馅、金沙馅、榴莲馅等。
步骤/方式2
2.煮一锅热水。当锅里有小水泡时,放一点盐,以避免饺子在烹饪时粘在一起。如果家里有很多人,你可以换一个大锅来煮饺子
步骤/方式3
3.饺子放入锅中后,用大火煮2分钟,用中火煮3分钟。不时用勺子在锅里搅拌,让饺子移动,避免饺子粘在锅上。用勺子推饺子时,动作要轻一点,不要压饺子变形。
步骤/方式4
4.将饺子煮至漂浮在水面上,在锅中加入一点冷水,就像煮饺子一样,加入2-3次冷水。这样,饺子就可以完全煮熟了。
步骤/方式5
5.汤圆煮三次就可以关火了。时间不宜过长,以免煮糊成一锅粥
步骤/方式6
6.盛汤圆时,用勺子把一点汤放进碗里。不要用漏勺盛汤圆。如果没有汤的保护,汤圆卡在漏勺的网眼里,很容易露出馅料。
步骤/方式7
吃饺子前,可以根据个人口味加一点喜欢的红豆或甜酒,味道更好,营养更全面。
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