红烧鳄鱼的家常做法大全怎么做好吃的视频？

红烧鳄鱼的家常做法大全如何制作食用视频？

1、新鳄鱼洗净，锅里烧开水，把鳄鱼焯一下，关火取出，剥去鳄鱼身上的鳞甲洗净，剁成小块(骨头很硬，一定要用砍骨刀)

2、将五花肉切成厚块，先下锅炒至出油。

3、铲掉一部分油，用姜片和蒜粒炒香。

4、鳄鱼肉再炒一会儿。

5、然后将酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水炖至肉软。

6、下香蒜苗，炒熟出锅。