正宗茶叶蛋的做法越煮越好食用？
用料：鸡蛋 6个，红茶叶 1匙，生抽 1匙，冰糖 3块，老抽 1匙，八角 3块，食盐 半匙。
做法：
1.将鸡蛋洗净，然后煮沸5-8分钟，水要盖过鸡蛋。转移到冷水中冷却，然后小心地敲碎鸡蛋。
2.在清水锅中加香料（月桂叶，八角，桂皮，生姜，四川花椒），喜爱辣的朋友可以加几个干辣椒。
3.煮开后用文火煮50分钟到1小时。光阴越长的味道越好，加入少许盐，继续煨5分钟。关掉火浸泡至少一小时。
4.最重要的一步来了、就是煮好以后不要立即食用、等一夜、到第二天再食用。
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