酒酿蛋花汤的正确做法？
食材
鸡蛋 1个，
醪糟 1小碗，
水淀粉 10克，
白糖 10克，
清水 1大碗，
枸杞 15粒。
醪糟鸡蛋汤的家常做法
1、生粉凉水稀开，生粉和水一比一的比例
2、锅中放一大碗水烧开
3、放入醪糟和白糖煮沸
4、画圈式倒入水淀粉勾芡，用勺子画圈慢慢推动汤汁均匀煮沸
5、放入枸杞和倒入搅打均匀的鸡蛋液，一边倒蛋液一边用勺子推动汤汁，至鸡蛋液成蛋花即可熄火，盛入碗中
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静看流年
沙发
醪糟蛋花汤的做法窍门详细介绍了如何制作美味的酒酿鸡蛋羹，包括食材准备、烹饪技巧以及营养功效等方面，阅读后让人受益匪浅！
1个月前 (06-12 22:10)00