麻辣香锅的配菜？

麻辣香锅的配菜？

麻辣香锅配菜无有规定，根据个人喜爱，购买喜爱食用的菜就行。

我口味，豆腐泡，腐竹，木耳，耦片，虾，土豆。可以一些丸子，香菇丸，牛肉丸：午餐肉，脆皮肠，等等。

先把这些菜过下油，觉得油多不好食用的，就用清水煮几分钟，捞出沥水，再烧锅起油，放调料一起炒，就是混菜一大锅。