烤牛排调料？

烤牛排调料？

烤牛排的调料有：孜然、花椒、大料、食用盐、白糖等。

牛排是一道菜品，它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的传统菜 。制作原料有牛排骨、酱油、葱末等。色泽金黄，牛肉香嫩，甜咸微辣。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。