素炒圆白菜的做法?

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素炒圆白菜的做法?

素炒圆白菜的做法?

食材

圆白菜: 1颗(500克左右);西红柿: 2颗(100克左右);鸡蛋: 1只;葱: 适量;酱油: 2汤匙;盐: 适量;糖: 半汤匙;

步骤

圆白菜切2指款左右的方块,西红柿切薄片,鸡蛋打撒。

油8成热,鸡蛋超撒。盛出备用。

炒鸡蛋剩下的底油加热到7成热,放入葱花爆香,放入圆白菜块,翻炒一分钟后放入酱油。

圆白菜炒的有点蔫后,放入西红柿(圆白菜不要炒的太过哦,太软的影响营养和口感)。

加入白糖、盐。

勾薄芡粉,收汁后点上麻油。

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