学做螺蛳粉的正宗做法？

学做螺蛳粉的正宗做法？

螺蛳粉是一道非常有地方特色的美食，螺蛳粉的正宗做法包括以下步骤：

先将新颖的螺蛳煮熟，捞出备用。

然后将米粉用开水烫熟，捞出沥干。

接着用调料炒香，加入油豆腐、肉沫、蒜末、花生碎等配料，翻炒均匀后加入适量的清汤。

最终将煮熟的螺蛳和炒好的调料浇在米粉上即可。不同地区的螺蛳粉口味略有不同，可以根据本人的口味适量调整配料和调料的用量。