干锅虾的制作方法及原料?
原料:虾400克,莲藕1段,土豆1个,芹菜1颗
1.锅中倒油,油热,放入裹好淀粉的大虾中火炸。
2、炸至大虾酥脆,虾壳都能吃的程度,捞出控油。倒入芹菜、莲藕、土豆片翻炒。蔬菜基本上都熟了,无需再添加水了。
3、加入一勺生抽,半勺老抽,一茶匙白糖翻炒均匀。 倒入炸好的大虾翻炒,根据口味添加适量盐调味。
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干锅虾的制作方法及原料?
原料:虾400克,莲藕1段,土豆1个,芹菜1颗
1.锅中倒油,油热,放入裹好淀粉的大虾中火炸。
2、炸至大虾酥脆,虾壳都能吃的程度,捞出控油。倒入芹菜、莲藕、土豆片翻炒。蔬菜基本上都熟了,无需再添加水了。
3、加入一勺生抽,半勺老抽,一茶匙白糖翻炒均匀。 倒入炸好的大虾翻炒,根据口味添加适量盐调味。